江戸時代からの伝統の味を守りながら、日本人の食文化の変化に合わせ進化を続ける元気なお醤油屋さんです。明治時代のレンガ壁などが残るお店では、小瓶1本からの小売りもしているので、江田島を訪れた際には立ち寄ってみたい場所のひとつです。
〜皆さんが知らずに味わっていた江田島の名店 〜
有名ラーメン店・人気料理店など、濱口醤油を使っているお店は多数。
広島・呉・東広島などの150店以上の飲食店、そして県外の飲食店でも使われているようです。
江戸時代からの伝統の味を守りながら、日本人の食文化の変化に合わせ進化を続ける元気なお醤油屋さんです。現在は六代目が精力的に切り盛りしています。
その濱口醤油が自信を持ってオススメする「愛情料理 これ一本」。味付け醤油でどんな料理にも美味しくなります。
濱口醤油のFACEBOOKでは、店主がお手軽レシピの紹介も楽しめます。要チェックです♪
明治時代のレンガ壁などが残るお店では、小瓶1本からの小売りもしているので、江田島を訪れた際には立ち寄ってみたい場所のひとつです。
お問合せ・来店の際は、「江田島へ行こうを見た」と言うとスムーズです。
看板商品、特級本醸造の「玉萬寿(たまます)」、
全国醤油品評会・食料産業局長賞を受賞した「おさしみ甘露醤油」、
人気の味付け醤油「愛情料理 これ一本」など、様々な種類の醤油を製造。
濱口醤油の工場内の様子。50種類以上の醤油が作られている。現在は六代目が精力的に切り盛り。さらに進化する濱口醤油に期待。
台風による高潮で多くのものを流され、安芸灘地震では煙突が折れるなど損害を受けながらも島の中でずっと営業を続けてきた歴史あるお店。明治時代に作られたレンガ壁にロマンが漂う。
住所:〒737-2211 広島県江田島市大柿町柿浦2080
電話:0823-57-2136
HP:http://hamaguchi-syoyu.com/
★問い合わせ・訪問の際は「江田島へ行こうを見た」と言うとスムーズです!